サッポロラガービール、通称「赤星」は、昔ながらのビール好きに根強い人気を誇る銘柄です。レトロなラベルデザインと、しっかりした苦味のある味わいが特徴で、多くのファンを魅了しています。
実は、日本で現存する最古のビールブランドとしての歴史を持ち、明治時代から愛され続けているんです。一般的なビールよりも麦の風味が強く、ガツンとした飲みごたえがあるのが魅力ですね。
ただ、コンビニなどでは販売されておらず、購入できる場所が限られています。「どこで買えるの？」「飲食店でしか飲めないの？」と疑問に思う方も多いはず。
この記事では、赤星ビールの歴史や特徴、購入できる場所を詳しく解説します。ビール好きなら一度は味わいたいこの銘柄の魅力を、ぜひチェックしてみてください！
赤星ビールが人気の理由
熱処理ならではの奥深い味わい
赤星ビールを一口飲むと、しっかりとした苦味と麦の香りを感じます。その後、ほどよいスッキリ感が残り、飲みごたえがあるのに重すぎないのが特徴です。特に、苦味のあるビールが好きな方にはたまらない味わいでしょう。
熱処理とは、ビールの風味を保つために加熱する製法です。日本のビールはほとんどが「生ビール」で、熱処理をせずに酵母をろ過しています。しかし、赤星は熱処理を行うことで、コクのある味わいを生み出しています。これが、長年愛され続ける理由の一つです。
140年以上続く歴史と伝統
赤星ビールは、明治時代に誕生し、大正・昭和・平成、そして令和へと受け継がれてきました。長い年月の中で培われた製法と経験が、赤星ならではの味を生み出しています。
また、ラベルに描かれた「五稜星（ごりょうぼし）」のマークは、開拓使麦酒醸造所のシンボルです。このマークを見るだけで、歴史あるブランドの重みを感じられます。長い歴史を持つビールを味わいたい方には、赤星はまさにぴったりの選択肢でしょう。
缶ビールの発売で手に入りやすく
これまで赤星ビールは、大瓶や中瓶が主流で、飲食店で提供されることが多いビールでした。しかし、2023年10月31日に数量限定で缶ビールが発売され、より手軽に楽しめるようになりました。
「なかなか手に入らない」と言われていた赤星ビールが、缶で販売されたことで、初めて飲む人も増え、さらに人気が高まっています。缶のデザインも瓶と同じく「五稜星」のマークが施されており、開ける前から特別感を味わえるのも魅力です。
相性抜群のおつまみ
赤星ビールと一緒に楽しみたいおつまみも気になるところですよね。特に相性がいいのは、塩気のある料理です。
- 餃子
- ポテトサラダ
- 味付けメンマ
- もつ煮
また、カロリーが気になる方は、酢の物や漬物を選ぶと、さっぱりと楽しめます。
しっかりした苦味がある赤星には、シンプルな味付けのおつまみがよく合います。
飲めば飲むほど美味しさが増す
最初にビールを飲んだとき、「苦い」と感じた方も多いのではないでしょうか？しかし、年齢を重ねるうちに、その苦味の奥にある美味しさに気づくものです。
赤星ビールは、最初は「少し苦い」と感じるかもしれません。しかし、飲み慣れるほどにコクや深みを感じられるようになり、その味わいがクセになるはずです。
また、家族や友人、大切な人と一緒に飲むビールは、さらに美味しく感じるもの。そうした特別な瞬間に、歴史ある赤星ビールを味わうのも素敵ですね。
レトロなデザインと懐かしい味わい
赤星ビールは、レトロなデザインと昔ながらの味わいが特徴です。ラベルに描かれた赤い星は、北海道開拓使のシンボルである北極星をモチーフにしています。歴史を感じさせるデザインが、どこか懐かしさを呼び起こしますね。
さらに、熱処理製法によるコクのある味わいも、昔ながらのビールを好む人に支持されています。ビールを注ぐときの「コポコポ」という音や、瓶ビールならではの風合いも魅力のひとつです。こうした要素が、世代を超えて愛される理由なのでしょう。
居酒屋文化との深い結びつき
赤星ビールは、昔ながらの居酒屋文化とも強く結びついています。特に「赤星を置いている店にハズレなし」と言われるほど、信頼されているビールです。
例えば、渋谷にある老舗の居酒屋では20年以上赤星を提供し続けています。そこには、常連客が「これを飲むと落ち着く」と語る光景が広がっています。冷えた瓶ビールを片手に、「グビグビ」と味わう瞬間は、日々の疲れを忘れさせてくれる時間ですよね。
希少性がもたらす特別感
赤星ビールは、スーパーやコンビニではあまり見かけません。飲食店でも取り扱いが少なく、都内では約100店舗に1～2店しか扱っていないというデータもあります。この希少性が、赤星ビールを特別な一杯にしているのです。
「見つけたら必ず飲む」というファンも多く、その出会い自体が貴重な体験になっています。なかなか手に入らないからこそ、飲める機会があると一層嬉しく感じますね。
若い世代からも支持される
意外にも、赤星ビールは若い世代にも人気があります。クラフトビールのような個性派ビールが流行る一方で、「シンプルで本物志向の味」を求める人も増えています。赤星のしっかりとした味わいは、そんな価値観に合っているのでしょう。
また、ラベルのデザインがシンプルで映えるため、SNSでの投稿にもぴったり。「赤星ってなに？」という興味から飲んでみた人が、その奥深い味わいにハマるケースも多いようです。
こうして、赤星ビールは時代を超えて多くの人に愛され続けているのです。
赤星ビールの歴史と誕生秘話
赤い星に込められた意味
ラベルに描かれた赤い星は、北海道開拓使のシンボルである北極星を表しています。北極星は動かずに輝き続けることから、「揺るぎない信念」や「正しい方向へ導く象徴」とされています。この赤い星は、ビールの品質や伝統を守り続ける姿勢を示し、今も変わらぬ人気を誇っています。
赤星ビールが飲める場所・購入方法
赤星ビールは、昔ながらの居酒屋でよく見かけます。特に昭和の雰囲気が漂う店では、定番メニューとして扱われることが多いですね。赤星を置いている店は「ハズレがない」と言われるほど、信頼を集めています。
その理由は、どっしりとしたコクとキレのある味わいが、どんな料理にもよく合うからです。例えば、渋谷にある老舗の居酒屋では20年以上赤星を提供し続けています。こうした歴史ある店の温かい雰囲気と、レトロなビールの相性は抜群ですよね。
スーパーやネットでの流通状況
赤星ビールは、どこでも簡単に手に入るわけではありません。スーパーや酒屋の一部、例えば「やまや」などの専門店で見かけることもありますが、その数は限られています。コンビニではほとんど取り扱いがなく、ふらっと立ち寄って買うのは難しいのが現状です。
ただし、通販サイトなら全国どこからでも購入可能です。Amazonや楽天市場ではケース単位で販売されていて、定期的にまとめ買いするファンも多いようです。
今回は６本セットを紹介します。
まとめ
赤星ビールは、特に以下のような方におすすめです。まず、熱処理されたビールを楽しみたい方にはぴったりです。熱処理とは、ビールを加熱して雑菌を取り除く方法で、安心して飲めるのが魅力です。
次に、苦味のある奥深い味わいを求める方にも合います。例えば、赤星ビールはしっかりとした苦味が特徴で、飲むたびにその深さを感じられます。ビールの味わいをじっくり楽しみたい方には、特におすすめです。
また、歴史のあるビールに興味がある方にも良い選択肢です。赤星ビールは長い歴史を持ち、その背景を知ることで、より一層楽しめると思います。
最近、数量限定で缶が発売されていることもお伝えしました。コンビニやスーパーで見かけることが増えましたが、もし手に入らない場合は、ネットでの注文が確実です。私もネットで購入したことがありますが、スムーズに手に入るので安心です。
赤星ビールに興味がある方や、少しでも気になった方は、ぜひ一度試してみてください。きっとその魅力に気づくはずです。
