博多一双は、福岡で人気の高い濃厚豚骨ラーメンの名店です。
泡立つスープが特徴で、地元だけでなく観光客にも愛されています。
しかし、ネット上では「まずい」という意見も散見されるのが現状。
「実際の味はどうなの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。
この記事では、博多一双のラーメンがまずいと言われる理由を検証し、
良い口コミと悪い口コミをそれぞれ比較して詳しく解説します。
訪問を迷っている方に向けて、注文のコツやおすすめメニューも紹介！
この記事を読めば、博多一双をもっと楽しむためのヒントがわかります。
実際に食べた人の評価と口コミ
博多一双の泡系豚骨ラーメンは、「豚骨カプチーノ」とも称されるほどクリーミーなスープが特徴ですが、一部では「臭い」という声もあります。
これは、豚骨ラーメン特有の濃厚なスープの匂いによるものです。豚骨の旨みを極限まで引き出すために、国産の子豚の頭骨や背骨を高火力で炊き上げる製法を採用しており、この過程で特有の香りが強く現れます。
良い口コミ
「博多一双のラーメンは、濃厚な豚骨スープが特徴で、クリーミーな味わいが絶品です。特に泡立つスープが他にはない魅力で、リピーターになること間違いなしです。」 食べログ
「博多一双のラーメンは、濃厚な豚骨スープが絶品で、麺との相性も抜群でした。特に泡立つスープが特徴的で、他店では味わえない独特の風味を楽しめました。」 食べログ
悪い口コミ
「博多一双のラーメンは、スープが濃厚すぎて、私には重たく感じました。豚骨の臭みも強く、好みが分かれる味だと思います。」
「博多一双のラーメンは、スープが濃厚すぎて、私には重たく感じました。豚骨の臭みも強く、好みが分かれる味だと思います。」
博多一双に寄せられるレビューを見てみると、非常に美味しいと評価する高評価と、強すぎる匂いや濃厚すぎる味わいを「まずい」と感じる低評価が混在しています。
「豚骨特有の匂いがダメだった」というネガティブな意見がある一方で、「濃厚でクリーミーなスープが絶品」と絶賛する口コミも多く見られます。
家庭的な豚骨ラーメンを好む人には合わない場合もありますが、斬新な味わいを楽しみたい人にとっては新しい豚骨ラーメンの魅力を存分に感じられる場所として評価されています。
博多一双を最大限に楽しむために
博多一双は地元の人々や観光客にも大変人気のあるお店のため、行列ができることが多いです。
特にランチタイムやディナータイムのピーク時は店前が混み合います。
スムーズに食事を楽しむためには、開店直後や14時から16時のアイドルタイムを狙うのがおすすめです。
このタイミングなら比較的待ち時間が少なく、ゆっくりと「豚骨カプチーノ」と呼ばれる泡系ラーメンを堪能できます。
博多一双は、その独自性と味わいから多くの人々を惹きつける人気店であるため、行列ができることが多々あります。特にランチタイムや夜は混み合う傾向があり、待ち時間が発生することも珍しくありません。
また、福岡を訪れる観光客が多い季節や週末には、さらに行列が長くなることがあります。
福岡市内に複数店舗を展開しているものの、どの店舗も非常に人気が高いため、訪れる際には混雑を予想して計画することをおすすめします。
博多一双とは？その独自の特徴
博多一双は2012年に山田晶仁氏と山田章仁氏の兄弟によって創業されました。彼らの目指したのは、従来の博多ラーメンをさらに進化させること。
その結果生まれた泡系豚骨ラーメンは、多くの若者を中心に瞬く間に人気を集めました。
特に、濃厚でありながらクリーミーなスープと、食べやすい独特の風味が人々を魅了しています。
また、ローカルな福岡県民のみならず、観光客や外国人にも支持される理由の一つが、この「新感覚」ともいえる味わいにあります。
店舗の雰囲気とアクセス
博多一双は現在、福岡市内に3店舗展開されています。
その中でも博多駅東本店はアクセスの良さで特に人気があります。
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東３丁目１−６
